احتضنت دار الثقافة أم السعد بالعيون، مؤخرا، فعاليات النسخة الأولى لمهرجان المرأة لتذوق المأكولات الصحراوية، الذي نظمته جمعية جوهرة الصحراء لأوضاع المرأة والطفل، بشراكة ودعم من وزارة الشباب والثقافة والتواصل-قطاع الثقافة.
ويهدف هذا المهرجان المنظم تحت شعار “يدا بيد، ننقل التراث عبر الأجيال”، وبتعاون مع المنسقية الجهوية للتعاون الوطني بالعيون، وغرفة الصناعة التقليدية لجهة العيون-الساقية الحمراء، وغرفة التجارة والصناعة والخدمات بالجهة، إلى الاحتفاء بالتراث الثقافي الصحراوي، وتسليط الضوء على دور المرأة في نقله للأجيال القادمة، وتعزيز السياحة الثقافية في المنطقة.
وأبرزت رئيسة الجمعية السيدة، مكملتو كمال، أن مهرجان “المرأة لتذوق المأكولات الصحراوية”، يعد منبرا ثقافيا يعكس غنى التراث الصحراوي، وإبراز دور المرأة الصحراوية في الحفاظ على هذا التراث من خلال الاطباق والمأكولات المتنوعة التي تمثل جزءا أساسيا من الثقافة الحسانية.
وأضافت أن الحدث يشكل أيضا فرصة لتسليط الضوء على أهمية نقل هذا التراث لفائدة الأجيال الصاعدة، من خلال تذوق المأكولات التي تحكي قصص الأجداد، مشيرة الى أن الفعالية المنظمة على مدي يومين لا تعد احتفالا بالمأكولات الصحراوية فحسب، بل تعتبر فرصة لفتح آفاق جديدة لفهم أعمق للثقافة الصحراوية.
وسجلت السيدة مكملتو، أن هذا المهرجان يوفر منصة لتمكين المرأة الصحراوية اقتصاديا، حيث أتاح لهن عرض وبيع منتجاتهن التقليدية، مما يساهم في إبراز إبداعاتهن، وتعزيز مشاركتهن في التنمية المحلية.
وأضافت أن هذا الحدث يمثل فرصة للتبادل الثقافي بين الزوار من مختلف الثقافات، مؤكدة على أهمية التوثيق والترويج للتراث الصحراوي في سياق عالمي.
وعرف المهرجان تنظيم ورشات عمل لتعلم أسرار الطهي الصحراوي، وأساليب التحضير التقليدية، و ندوات وجلسات نقاش تمحورت حول أهمية المطبخ الصحراوي في الحفاظ على الهوية الثقافية، بالإضافة الى عروض طهو مباشرة، تشمل تقديم العروض التفاعلية للطهي الصحراوي من قبل نساء متمرسات، و معرض لبيع المنتجات، يضم تسويق وبيع المنتجات التقليدية والحرف اليدوية من إنتاج النساء الصحراويات.
(ومع: 11 فبراير 2025)
